Bio-Oxymel mit Thymian – Sauerhonig aus 70 % Bio-Honig und Bio-Apfelessig
Honig und Apfelessig im Verhältnis 70 zu 30, vier Wochen mit 40 Gramm getrocknetem Thymian je Liter angesetzt und danach abgeseiht. Der Honig kommt von meinen eigenen Völkern in Augsburg. Säuerlich-süß mit herbem Thymian — für Dressings, Marinaden oder mit Sprudel.
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