Terre di Venere Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2025

Su tutti i nostri prodotti 15% di sconto utilizzando il codice: Benvenuti offerta valida solo sul primo ordine Nome: Cerasuolo d’Abruzzo Doc Linea: Terre di Venere Tipo: Vino Rosato Gradazione alcolica: 14,00 % alc./vol. Contenuto: 750 ml Chiusura: Sughero Tipologia del Terreno: argilloso, di medio impasto Collocazione geografica del vigneto: Rocca San Giovanni e comuni limitrofi, colline più vocate che si affacciano sulla Costa dei Trabocchi, con esposizione a Sud ed un altezza s.l.m. di circa 150mt. Vendemmia: manuale, seconda decade di Ottobre Vinificazione: Le uve, dopa la pigiatura, sostano 12-18 ore sulle vinacce; segue una pressatura soffice ed il mosto ottenuto, viene fermentato con lieviti autoctoni a basse temperature. Maturazione ed affinamento: affinamento in acciaio con una percentuale di bucce della fermentazione per circa 6 mesi, in batonnage. Caratteristiche organolettiche: Colore rosso “cerasa” carico con riflessi violacei. Sentori di ciliegie rosa e bianche. Al palato, rivela una buona struttura e morbidezza con notevole impronta acidula e importante durata. Abbinamenti: Si accompagna a saporiti piatti di carni e formaggi a medio-tarda stagionatura, ma anche piatti di mare, come baccalà e brodetti. Da non trascurare il connubio con gustose pizze. Longevità in bottiglia: 2 – 3 anni, adeguatamente conservato Temperatura di servizio: 12-14°C INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI: https://tselabel.com/138/dc78f8ff-c839-4e2a-b1b2-5c193429862f