Trompe-l’œil : Coco (Boutique Lyon 5)

Trompe-l’Œil Coco – Noix de Coco & Chocolat au Lait Une création exotique et raffinée où la douceur de la noix de coco rencontre la gourmandise du chocolat au lait dans un trompe-l’œil aussi élégant que surprenant. Sous une ganache onctueuse au chocolat au lait et à la noix de coco se dévoilent un gel coco délicatement parfumé, un praliné croustillant à la noix de coco aux notes subtilement torréfiées et un biscuit moelleux à la noix de coco. Une association harmonieuse qui joue sur les contrastes entre fondant, douceur et croquant. Une pâtisserie délicate et intensément gourmande, qui sublime la noix de coco dans un parfait équilibre de saveurs et de textures, pour une véritable invitation à l’évasion.