2021 Clos de Vigne rouge, Roussillon

2021 Clos de Vigne Rouge, Domaine Jean Gardiès, Roussillon Brütend heiße Tage, uralte knorrige Grenache Reben die auf kargen Ton- und Schiefer Böden wachsen, sowie ein geringer Ertrag von gerade 35hl/ha sind ausschlaggebend für dieses Kraftpaket. Konzentriert, intensiv, würzig, dicht und lang. Trotzdem alles andere als plump. Ein finessenreicher Wein für die Ewigkeit - der sein wahres Potenzial erst nach vielen Jahren Flaschenreife zeigt. Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 14% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Jean Gardiès, 66600 Espira-de-Agly Vingrau, Frankreich, FR-BIO-10 Domaine Jean Gardiès, Vingrau Die seit Jahrzehnten im Einklang mit der Natur arbeitende Domaine Gardiès aus dem sonnigen Vingrau ist ein Klassiker unter den Bio Weingütern im Roussillon. Die altbestockten Weingärten werden z.T. von Hand oder zu Pferd bearbeitet, und auch im Keller wird nicht interveniert. Ganz nach dem Motto zurück zum Ursprung. Das durch Jean Gardiès bekannt gewordene Weingut findet seine Fortführung mit Sohn Victor. Er optimiert jene Stilistik von hochklassigen, kraftvollen aber immer feinen vom Terroir geprägten Weinen unermüdlich weiter.