Vino Tinto Bruma Plan B Tinto GSM (+N) 2023 750ml

Ensamble tinto de Bruma (Valle de Guadalupe) que parte del clásico GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) y suma Nebbiolo para aportar estructura y complejidad. En copa es rojo rubí de capa media; nariz fresca de cereza, frambuesa y grosella, con un trazo herbal y especiado (eucalipto, regaliz). En boca es elegante, de ataque medio, con taninos medios de textura aterciopelada. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés y vinificación tradicional con enfoque de baja intervención. Ideal con estofados y tacos de mixiote con nopales.