Winninger Sektmanufaktur C•Kloss / von Canal - Sparkling Tea Weiß Bergkräuter & Zirbe

Sparkling Tea - 100% alkoholfrei Stand heute ist es die einzige alkoholfreie Weinalternative auf dem Markt, die ausschließlich aus regionalen Zutaten (Pflanzen und Früchten) hergestellt wird, die auch in Mitteleuropa wachsen. Organic - die Alternative zu Sekt, Crémant und Champagner! Ein voller Erfolg für die junge Winninger Sektmanufaktur C•Kloss: Der „Sparkling Tea Rosé“ wurde von der Jury des renommierten Weinmagazins Falstaff mit herausragenden 96 von 100 Punkten zum Sieger der „Alkoholfrei Trophy 2025“ in der Kategorie Sparkling Teas gewählt. Sparkling Tea als Speisenbegleiter Dank seiner Komplexität und seinem trockenen Geschmack passt der Sparkling Tea zu feinen, erdigen, waldinspirierten Gerichten, frischen Kräutern und leicht gerösteten Wurzeln Zutaten: Tee (Wasser, Teemischung), Apfelsaft (Fruchtgehalt: 25%), Glykolipide, Kohlensäure, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Sellerie, Malz, Hafer. Brombeer- und Haferblätter sowie ein Hauch von Melisse und Schafgarbe. Die sanfte Säure entsteht durch naturtrüben Mosel-Streuobstwiesen Apfelsaft. Das Mundgefühl wird vor allem durch die ätherischen Öle der Ringelblumenblüten erzielt. Der besondere Kick ist bei diesem Tee die „Geheimzutat“ – selbsthergestellter Zirbensirup. Analytisches Profil: Alkohol: 0,0% vol. - 3,5 Bar Druck für eine feine Perlage. Auge: Naturtrüb, unfiltriert und sanft perlend. Nase: Vielschichtige Nase mit Noten von Salbei, Waldhonig, Blüten und einem Hauch Kamille. Geschmack: Am Gaumen trocken, kräutrig und leicht süßlich. Erneut ist Salbei präsent, dazu etwas Tee und leicht holzig-ätherische Noten, die an Zirbe erinnern. Prickelnder, harmonischer Nachhall. Trinktemperatur: 6°C - 8°C und: gerne aus einem schönen Riesling Glas genießen. Genuss: Passt zu feinen, erdigen, waldinspirierten Gerichten, frischen Kräutern und leicht gerösteten Wurzeln. Bewertungen: 93 Punkte - FALSTAFF