LE SUPREME COMTESSE

♦ Цял патешки фоа гра със сол 110 г ♦ Рийет от патешко месо 140 г ♦ Терин от патешко месо със сол и еспелетски пипер 140 г ♦ Терин от патешко месо с маслини 70 г ♦ Терин по селски с лешници 70 г ♦ Конфи от десертно вино Sauternes 42 г ♦ Крекери с маково семе и черен пипер 95 г ♦ Флорентини с млечен шоколад 35 г ♦ Мини бисквити с карамел и осолено масло 100 г ♦ Червено вино Pessac Leognan – Comte de Malartic (Бордо) 750 мл