Knöpfli-/Spätzlimehl
Schweizer Spätzlimehl, damit hausgemachte Knöpfli und Spätzli besonders fein werden. Das Spätzlimehl eignet sich ebenfalls für die Zubereitung von frischen Teigwaren oder einem luftigen Pizzateig. Das Spätzlimehl enthält nebst einem hochwertigen Weissmehl auch noch 20 % Hartweizendunst.
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