Bake-Off: Cranachan 5% 44cl

Bake-Off: Cranachan fra Vault City Brewing er af typen Pastry Sour og er på 5%.Øllen er dyb rosa med et let lyserødt skum, der hurtigt lægger sig, og en tæt, cremet konsistens i glasset.Smagen byder på friske hindbær og jordbær sammen med sød honning fra Scottish Bee Co., og et strejf af æble giver et let syrligt modspil. Øllen er brygget i samarbejde med Azvex Brewing og lagret på tidligere Speyside whiskyfade, hvilket tilfører noter af egetræ og vanilje til den frugtige base.Kroppen er fyldig og cremet takket være laktosen, og eftersmagen er blid med vedvarende honning og en svag varme fra whiskyfadene.Nydes bedst som en dessertøl, gerne efter maden sammen med noget sødt.