Portugal Uivo branco Petillant naturel Domaine Folias de Baco Douro 75cl

Région : Portugal-Douro Cépage (s) : Rabigato, Arinto, Bical Notes de dégustation : Bulles fines, élégantes, dévoilant un pétillant naturel délicat, aromatique (Fruité poire, pomme, minéral, pain) et énergisant. Conseils de dégustation : Parfait en accompagnement de crustacés, de poissons maigres ou encore à l’apéritif. Garde: 2 ans, service: 7-8°C Présentation du domaine : Vignoble situé dans le Haut-Douro, dans la région de Cima-Corgo, sur un terrain pentu et accidenté. Sol de schiste et de granit.Fermentation en cuve inox de 10000 L, avec levures indigènes pendant 3 semaines. Mis en bouteille après la première fermentation, refermentation en bouteille. Sans dosage, non filtré.