Diego Pressenda Barbera d’Alba Superiore Ariota DOC 2023

Monforte d’Alba, Langhe regio, Piemonte, Italië Dit is een krachtige, rijkere Barbera uit een bijzondere wijngaard op de heuvels van Monforte d’Alba. Ariota betekent ‘aangename bries’ in het lokale dialect. Kleur: diep robijnrood met paarse reflecties. Geur: zwarte kersen, pruimen en rood fruit. Aroma’s: vanille, kruidnagel, anijs en karamel. Smaak: vol, sappig en geconcentreerd. Zuren: aangenaam fris, typisch voor Barbera. Tannines: zacht en fluweelachtig. Alcohol: circa 15%. Door de houtrijping krijgt deze wijn extra diepte, kruidigheid en vanilletonen. 100% Barbera. Druiven afkomstig van de wijngaard Ariota. Circa 10 dagen schilweking. Ongeveer 12 maanden rijping op Franse eikenhouten barriques.