Korėjietiška čili pasta Gochujang, 500 g

Pridėkite šį tradicinį Korėjos prieskonį prie bet kurio patiekalo, kad suteiktumėte aštrų, turtingą fermentuotą skonį. Gochujang aštriųjų pipirų pasta yra tiršta, tamsiai raudona pasta, gaminama fermentuojant aitriąsias paprikas, lipnią ryžius, sojų pupeles, druską ir kartais cukrų. Naudokite ją troškiniuose, marinatuose mėsai, pavyzdžiui, trumpoms šonkaulių ar kiaulienos pilvukui, arba Bibimbap. Ji suteikia aštrumo sriuboms, keptiems patiekalams ar įprastiems kiaušiniams su prieskoniais. Tai būtinas ingredientas glazūrai, naudojamai Korėjos keptų vištienos sparnelių padaže. Žinomas kaip Gochujang Korėjoje, raudona aštriųjų pipirų pasta yra būtinas ingredientas, pridedantis aštrumo ir saldumo jūsų Korėjos patiekalams. Saldus ir aštrus fermentuotas prieskonis, būtinas Korėjos virtuvėje.