Oliver Viticultors - Reserva Brut nature Cuvée Barrica

Stilen hos Oliver er præcis, ren og frisk, og denne er ikke anderledes – I Cuvée Barrica lagres Chardonnay cyvéen på 500 l. egetræsfade som sætter spor i form af mælkesyrlige og ristede noter og en tør finish. Samtidig bevares den hvide frugt med modne lagringsnoter. Alt er i harmoni. I munden små, bløde og behagelige bobler. Vi har her at gøre med en særdeles velafbalanceret mousserende vin med god syre, der får hver slurk til at vare længe og en dejlig cremet mousse. ★★★★ (Vivino) | 89 point (Tim Atkins) | 90 point (Guia Penin)