【カヴァの個性派2選】 スペインスパークリング飲み比べセット

コクあり 2選 カヴァ飲み比べセット スペインを代表するスパークリングワイン、カヴァ。 同じ伝統製法で造られながらも、造り新鮮な手のスタイルによって味わいは大きく変わります。 軽くて爽やかなタイプと、重厚と重厚を感じるタイプ。 ■マス・シャロット カヴァ マカベオチャレッロ、パレリャーダをて、フレッシュで軽快なスタイル。 青リンゴや柑橘を思わせる爽やかな香りに、白い花のニュアンスが重くなります。 すっきりとした酸と軽い泡立ちが心地よく、クリーンな飲み口が特徴です。 食前酒としてもお楽しみ、気軽にありそうな一本です。 ■マス・デ・モニスト ロル・カヴァ 同じ伝統品種を用いながら、より想像と想像を感じるスタイルに仕上げた一本。 熟したリンゴや洋梨の豊かな果実味に、トーストやナッツ、ほのかなブリオッシュのニュアンスが広がります。きめ細かい 持続性のある泡と、口当たりが印象的。 コクのある味わいとバランスの良い酸が調和し、飲みごたえのある仕上がりです。 軽快で爽やかなマス・シャロットと、厚みとコクを備えたタマス・デ・モニスト。 同じカヴァでも、その表現は対照的です。 飲み比べて、カヴァの深さと造り手の個性を実感できるセットです。