Dinkel-Korn-Stange
Unser knuspriges Körnerbaguette ist nun aus 100% fein gemahlenem Dinkelmehl und bekommt so eine ganz besondere Note. Saaten und Körnern sind für den besonderen Biss nach wie vor eingearbeitet. Mit 18 Stunden Teigruhe ist dieses Baguette alles andere als von der Stange.
Specifications
- Nährwerte
- Fett 5,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g, Kohlenhydrate 45,5 g, davon Zucker 0,8 g, Ballaststoffe 4,3 g, Eiweiß 9,9 g, Salz 1,7 g, Lösliche Ballaststoffe 0,1 g, Unlösliche Ballaststoffe 0,3 g
- Inhaltsstoffe
- DINKELMEHL (50,9%), Wasser, SESAMSAAT, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, ROGGENFLOCKEN, HAFERFLOCKEN, Meersalz, Backmittel (DINKELMEHL, Zucker, Flohsamenschalen, Rapsöl), Hefe, ROGGENVOLLKORNMEHL
- Allergene
- GLUTENHALTIGES GETREIDE (DINKEL), GLUTENHALTIGES GETREIDE (HAFER), GLUTENHALTIGES GETREIDE (ROGGEN), SESAMSAMEN
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
74%