Cabernet | 1kg

Nosso café Cabernet é produzido pelo Sr. Marcus Tadeu Valério Franco, no Sítio Serra da Campanha, localizado no município de Campanha-MG, região da Mantiqueira de Minas. É um café da espécie arábica, variedade Catucaí 785/15, processo natural, cultivado a uma impressionante altitude de 1.475m uma das maiores do Sul de Minas — onde o frio e o tempo ditam o ritmo da maturação. A colheita tardia é uma escolha intencional. É ela que confere ao Cabernet seu equilíbrio único entre doçura e acidez málica, fruto de um amadurecimento mais lento e completo. Um café de aroma e sabor extremamente complexos fazendo jus a sua altitude, corpo intenso, textura licorosa e finalização prolongada, com notas de romã, nibs de cacau e lichia. Um café que brilha no filtrado e entrega um espresso inesquecível. Crie seu ritual, aproveite seu café.