Café Verde Regional - Finca Las Acacias, Guática

Regional · Blend eje cafetero · Lavado · SCA 84 Chocolate y naranja. Un perfil que cualquier cliente reconoce y que cualquier tostador puede trabajar sin sorpresas. El proceso lavado mantiene el origen limpio y da resultados predecibles en tuestes medios y medios-oscuros, lo que lo convierte en una opción sólida para carta de entrada o para clientes que buscan un colombiano de especialidad con notas accesibles. Aunque el Regional es un blend de variedades del eje cafetero, el origen no cambia: Finca Las Acacias, Guática, Risaralda, 1.800 metros. El tostador que lo trabaja puede comunicar ese origen con el mismo nivel de detalle que cualquier otra variedad de la finca: nombre del productor, altitud, proceso, Q Grader. No todos los blends de finca llegan con ese respaldo. Jonatan Ocampo define la composición del lote y supervisa el proceso en campo. John Edison Vélez Hoyos gestiona el cultivo. El café verde que recibes es el mismo que tostamos en Alicante cada semana. Campo Dato Variedad Blend de variedades eje cafetero Proceso Lavado Altitud 1.800 m.s.n.m. Origen Finca Las Acacias, Guática, Risaralda, Colombia Productor John Edison Vélez Hoyos Q Grader Jonatan Ocampo, FNC SCA score (verde) 84 Perfil de taza Chocolate, naranja · cuerpo equilibrado, perfil accesible Tueste recomendado Medio / medio-oscuro Si buscas este mismo café ya tostado, está disponible en Regional tostado.