貴和美 凛 三徳170 VG XEOS 紫檀
極上の切れ味を、日々の料理へ 鋼材には、優れた硬度と耐久性を誇るVG Xeosを採用。 その芯材を美しいダマスカス鋼で包み込み、一本一本自社で丁寧に刃付けを行っています。 ダマスカス特有の流れるような波紋は、見た目の美しさだけでなく、長く使うほどに愛着が深まる一本へと仕上げています。 刃付けはすべて当社で行い、食材に吸い付くような鋭い切れ味と、日々の料理で扱いやすいバランスを追求しました。 美しいダマスカス模様と、鋭く洗練された切れ味。 日々の料理を、少し特別な時間へと変える一本です。 ▼製品の特長 包丁の種類: 三徳包丁 刃の材質: VG Xeos 刃の硬度: HRC 62-64 刃付け: 両刃 刃渡り: 170mm 柄の素材: 紫檀 口輪：有り(合板) 柄の長さ: 125mm 包丁の重さ: 140g
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- Default Title — 37400.00 JPY — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
89%