Erva Príncipe – 25grs

O capim-limão, também conhecido como lemongrass ou erva-cidreira, é uma planta aromática com um forte perfume cítrico. Seu sabor fresco e levemente adocicado o torna um ingrediente essencial em diversas culinárias. O capim-limão é amplamente utilizado na cozinha tailandesa e vietnamita, especialmente em sopas, curries e marinadas. Seu sabor combina notas cítricas e herbais que realçam carnes, frutos do mar e vegetais. Um prato clássico é a sopa tailandesa Tom Yum, um caldo aromático com camarões, cogumelos, pimenta, folhas de lima kaffir e capim-limão, criando um equilíbrio perfeito entre frescor e intensidade. Também pode ser usado em chás e bebidas refrescantes. Na culinária caribenha e latino-americana, o capim-limão é incorporado em marinadas para peixes e aves, trazendo um sabor vibrante. Curiosamente, em algumas regiões da África, é usado na produção de bebidas fermentadas tradicionais. contém: 25grs