Olio Extravergine di Oliva BIO non Filtrato – Lattina 250 mL

Il modo più semplice per conoscere il nostro olio extravergine di oliva biologico non filtrato: una lattina da 250 mL che protegge l'olio dalla luce e sta bene sulla tavola. È il formato ideale per il primo assaggio, per il cestino regalo o per chi vive da solo e vuole olio sempre fresco. Perché sceglierlo Formato assaggio: prova il gusto deciso del nostro raccolto senza impegno La latta protegge: buio totale, zero foto-ossidazione, olio fresco fino all'ultima goccia Perfetto da regalare: piccolo, elegante, con una storia vera da raccontare Caratteristiche Formato Lattina in banda stagnata da 250 mL Categoria Olio extravergine di oliva biologico, non filtrato Olive 100% autoctone calabresi, raccolte a mano Origine Castrovillari (CS), Calabria — Az. Agricola Basile Francesca Estrazione A freddo (< 27 °C), molitura entro la giornata di raccolta Certificazione Biologico BIOAGRICERT — IT-BIO-007 Gusto Fruttato intenso, note erbacee, amaro elegante e piccante deciso (ricco di polifenoli) Contenitore Latta per alimenti, protegge da luce e ossigeno Conservazione Al buio, ben chiuso, lontano da fonti di calore; ideale entro 12 mesi dalla molitura Dal ramo alla bottiglia in un giorno Le nostre olive autoctone crescono a Castrovillari, ai piedi del Parco Nazionale del Pollino. Le raccogliamo a mano e le moliamo entro la giornata di raccolta, con estrazione a freddo sotto i 27 °C e nessuna filtrazione: così l'olio conserva il massimo dei polifenoli e il gusto pieno dell'oliva appena franta. Ogni lotto è tracciato e certificato biologico BIOAGRICERT IT-BIO-007. Scopri perché moliamo in giornata · La nostra certificazione Domande frequenti Perché l'olio è velato e c'è un deposito sul fondo? Perché non è filtrato: il velo e il deposito sono polpa di oliva, segno di autenticità. Conserva la bottiglia in verticale e versa senza agitare. Perché pizzica in gola? Il pizzicore è dato dai polifenoli, gli antiossidanti naturali dell'oliva: è un indice di freschezza e qualità, non un difetto.