Tre Monti Thea Bianco Rubicone IGT 0,75 ltr

Producent ● Thea Bianco is het resultaat van de nieuwsgierigheid van Tre Monti — een wijn die traditie en terroir samenbrengt met innovatieve ideeën. ● Deze witte wijn biedt een verrassende interpretatie van de witte druiven van het domein, met een uitgesproken en uniek karakter. Eigenschappen ● Intense gouden kleur die direct in het oog springt. ● Florale aroma’s met tonen van acacia en zoete jasmijn. ● In de mond een solide structuur, met een lange, persistente smaak en een rijpe finale, gekenmerkt door florale zoetheid, honing en subtiele karameltoetsen. Druiven ● Blend van zorgvuldig geselecteerde witte druiven afkomstig van het domein. Wijngaard / Terroir ● Gelegen op Podere di Imola op 150 meter hoogte. ● De bodem bestaat uit rijke, compacte klei die zorgt voor kracht en diepte in de witte wijnen. Vinificatie / Rijping ● Fermentatie in roestvrij staal voor maximale zuiverheid en een precieze aromatische expressie. Stijl ● Een krachtige, florale en gestructureerde witte wijn. ● Met aroma’s van acacia, jasmijn, honing en karamel, een solide structuur en een lange, persistente afdronk. ● Warm, expressief en veelzijdig inzetbaar bij gastronomie. Lekker bij ● Perfect bij tagliatelle met ham (tagliatelle al prosciutto). ● Ook uitstekend te combineren met gamba’s omwikkeld met lardo en balsamico (gamberi steccati al lardo con aceto balsamico).