Nécora de la ría
Nécora de la ría gallega | El crustáceo más emblemático de las rías, junto a la centollaLa nécora de la ría es, junto a la centolla, el crustáceo por excelencia de las rías gallegas. Procede de la flota de bajura gallega y su carne, concentrada e intensa, tiene un sabor a ría que la distingue claramente de la nécora atlántica. Un marisco de temporada muy apreciado en Galicia, disponible en crudo o cocido en agua de mar en el propio día de envío.Cómo cocer nécoras de la ríaCuece en agua abundante con sal (40g/litro). Introduce las nécoras cuando hierva y cuenta 8-10 minutos. Sácalas y déjalas enfriar boca abajo. Sírvelas a temperatura ambiente.ConservaciónConservar en refrigeración. Consumo en 24h si llegan vivas, 48h si llegan cocidas.OrigenRías gallegas · Zona FAO 27 · Necora puber
Specifications
- ESTADO
- CRUDO, COCIDO
- PIEZAS
- 8/10 piezas/kg.
- BANDEJA
- 0.5 kgs., 1 kg.
Variants (4)
- CRUDO / 8/10 piezas/kg. / 0.5 kgs. — 33.80 EUR — In stock
- CRUDO / 8/10 piezas/kg. / 1 kg. — 67.60 EUR — In stock
- COCIDO / 8/10 piezas/kg. / 0.5 kgs. — 33.80 EUR — In stock
- COCIDO / 8/10 piezas/kg. / 1 kg. — 67.60 EUR — In stock
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