Tunella – Pignolo ’20

La Tunella nasce a Ipplis di Premariacco, nel cuore dei Friuli Colli Orientali, dove le colline guardano l’Adriatico e si appoggiano alle Prealpi Giulie. Qui la vite affonda le radici nella celebre ponca, ricchissima di minerali, che dona ai vini tensione, finezza e profondità salina. Una cantina familiare, oggi punto di riferimento del Friuli, capace di coniugare rigore enologico, rispetto per i vitigni autoctoni e una visione contemporanea del vino. Il Pignolo è uno dei grandi rossi di struttura di Tunella, dedicato a un vitigno autoctono tra i più esigenti e affascinanti del Friuli. I vigneti, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, affondano le radici nella ponca, che regala al Pignolo una trama tannica importante e una profondità minerale capace di sostenere lunghi affinamenti. Il colore è rubino fitto, quasi impenetrabile; il naso è complesso, giocato su frutta nera matura, ciliegia sotto spirito, spezie scure, cacao, tabacco e balsamicità. Al palato è pieno, potente e profondo, con tannini fitti ma ben modellati, una freschezza che sostiene la struttura e un finale lunghissimo, caldo e speziato. È un vino da grande cucina di carne: brasati, selvaggina, arrosti importanti, stracotti e formaggi stagionati trovano nel Pignolo un alleato di straordinaria personalità.