Terra Sancta Slapjack Block Pinot Noir 2024

A Slapjack Block Pinot Noir 2024-es évjárata mondhatni egy tökéletes évjárat bora, James Suckling neves borkritikus tökéletes, 100 pontos értékeléssel jutalmazta, és úgy nyilatkozott erről a borról, mint a „valaha kóstolt legnagyszerűbb új-zélandi Pinot Noir”. A dűlőt (parcellát) a Slapjack Creek nevű patakról nevezték el. Ez a tiszta vízforrás a szőlőültetvény feletti hegyvonulatokban ered, és közvetlenül a dűlő mellett folyik el. Maga a Slapjack szó egyébként a régió aranylázas múltjára is utal, amikor a szerencsevadászok egy egyszerű, serpenyőben sült lepényt (slapjack) készítettek maguknak.