Vino tinto - Macan 2014 de 750 ml - España

País / Región / D.O ESPAÑA, RIOJA Macán 14 es el buque insignia de la bodega en Rioja, elaborado 100% con uva Tempranillo seleccionada de las mejores parcelas. La fermentación se realiza en tinos de roble francés durante 10 a 15 días, con fermentación maloláctica en un 30% en barrica y el resto en depósito. Posteriormente, madura entre 16 y 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino, y reposa al menos tres años en botella antes de salir al mercado. A la vista muestra un intenso color granate profundo. En nariz despliega aromas elegantes de cereza negra, ciruelo rojo, violeta, chocolate y vainilla. En boca es seco, con taninos medios-altos, estructura firme y un cuerpo completo que refleja finura y elegancia. Ideal para maridar con atún, pato, cerdo, res y carnero, destacando su versatilidad en la alta gastronomía. Servir entre 17 °C y 18 °C. Alcohol: 14.5% Vol.