Ribeye / Ojo de Bife (Lomo Vetado) Cat. V Premium Peso Aprox. 0,3 kg
Un corte premium obtenido del lomo vetado, en la zona de las costillas, reconocido por su abundante marmoleo, gran jugosidad y sabor intenso. Su infiltración de grasa se funde durante la cocción, aportando una textura tierna y un sabor profundo y característico. Ideal para quienes buscan una carne jugosa y llena de sabor. Perfecto para la parrilla o la plancha, donde logra un excelente sellado exterior y conserva toda su jugosidad. Peso aproximado: entre 0,305 kg y 0,315 Kg Aprox.
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