WENTE BEYER RANCH ZINFANDEL 2022

Het domein Wente Vineyards is een van de oudste wijnbouwersfamilies in Californië, met een indrukwekkende geschiedenis van vijf generaties onafgebroken wijnproductie. Zij staan bekend als pioniers in duurzame wijnbouw. De ”estate grown” wijnen zijn vernoemd naar de unieke groeiomstandigheden van de wijngaarden waarvan ze afkomstig zijn en zijn een mix van klassieke en ultramoderne technieken. Karakteristieken Beyer Ranch is van oudsher een toplocatie voor Zinfandel. De wijn komt uit drie wijngaarden in de Livermore Valley. Vinificatie De druiven worden rijp geplukt om de fruitsmaken te accentueren. De wijn rijpt acht maanden in zowel Franse als Amerikaanse houten vaten. Smaakprofiel In de neus komen aroma's naar voren van rood en zwart fruit zoals cassis, braambessen en bosbessen, aangevuld met hints van zwarte peper, kruidnagel, terroir en cederhout. De smaak is vol, rond en mondvullend, met een mooie lange afdronk. 🍽 Deze wijn gaat perfect samen met rijke gerechten zoals lamsvlees en stoofvlees met zoete specerijen. Maar evengoed bij gelakte varkensribbetjes, blauw geaderde kazen of geroosterde amandelen. 🎖️90 pts Decanter 2024