McCallum Vintage Single Malt Highland Park 14 Years 52,5%

Type Single Orkney Malt Whisky Destilleri Highland Park Aftapper House of McCallum Alder 14 år Fadtype Finish på rødvinsfade Alkoholstyrke 52,5 % Flaskestørrelse 70 cl Andet Limited edition Smagsnoter: Duft: Let røg med sødlige og krydrede noter. Smag: Modne pærer, kokosnød, cedertræ, sort peber, mango, lynghonning, vanilje og aromatisk tørv. Om whisky'en: Denne Highland Park aftapning fra House of McCallum er færdiglagret på nøje udvalgte rødvinsfade, som tilfører whiskyen ekstra dybde og kompleksitet. Med en alkoholstyrke på 52,5 % er der både saft og kraft i smagen, og det er tydeligt, at Antony McCallum har fundet det perfekte fad til denne whisky. En fantastisk og sjælden aftapning, som kun findes i meget begrænset antal. Om producenten: House of McCallum er et relativt ungt whiskyhus, grundlagt i 1995 i Skotland. Antony McCallum står selv for den nøje udvælgelse af både whisky og fade. Deres produktion er begrænset, hvilket sikrer, at kun de allerbedste fade bliver brugt – og resultatet er eksklusive, smagfulde whiskyer med dybde og karakter. I denne Higland Park med finish af rødvinsfade mærker man Antony McCallums udvælgelse af det perfekte fad til whisky'en. Den er aftappet ved 52,5% alkohol som også bidrager til masser af saft og kraft. Der fornemmes en let røg i næsen med en sødlige og krydrede noter.I munden modne pærer, og et hint af kokosnød. Derudover finder man cedertræ, sort peber, mango , lynghonning, vanilje og aromatisk tørv. En enestående whisky som kun findes i meget begrænset mængde. HOUSE OF MCCALLUM House of Mccallum er et forholdsvis nyt whiskyhus, som blev grundlagt i 1995 i Skotland. Antony Mccallum står for udvælgelsen af whiskyen og de fade, whiskyen bliver lagret på. Netop denne udvælgelse af fade er noget, Antony har stor ekspertise i, og han udvælger kun de allerbedste fade. Det kan lade sig gøre, da produktionen er meget begrænset.