Clos Fourtet 2023 ***, Saint-Emilion Grand Cru (1er Grand Cru Classé B)

Clos Fourtet 2023 is een elegante Premier Grand Cru Classé afkomstig van het kalkstenen plateau van Saint‑Émilion, waar de familie Cuvelier al jarenlang duurzaam werkt aan wijnen met uitzonderlijke precisie en finesse. De cuvée bestaat uit 87% Merlot, 7% Cabernet Franc en 6% Cabernet Sauvignon, geoogst tussen 14 september en 3 oktober. De hele bessen worden zacht vergist in kleine inox kuipen, gevolgd door een verfijnde opvoeding van veertien tot achttien maanden in ondergrondse kalksteenkelders, met een combinatie van nieuwe en tweedejaars Franse eik. In het glas toont Clos Fourtet 2023 een zuivere, fruitrijke geur met rode bessen, kersen en een duidelijke minerale toets afkomstig van het kalksteen­-terroir. De smaak is verfijnd en energiek, gedragen door zijdeachtige tannines en een frisse structuur, met een lange, zilt-minerale finale. Een bijzonder geslaagde jaargang die elegantie en terroirperfectie combineert.