Bianchi IV Generación Gran Malbec 2021

Nuestra línea Bianchi IV Generación, lanzada en 2021, expresa la identidad de la cuarta generación de la Familia Bianchi-Stradella, así como de nuestros viñedos en Los Chacayes, Valle de Uco. Dos vinos que son el fiel reflejo de bloques específicos de nuestra finca Enzo, y que encierran la identidad única e irrepetible en este conjunto de vides. VARIETAL 100% Malbec AÑADA 2021 TIPO DE BARRICA Roble Francés TIEMPO EN BARRICA 12 meses, 50% roble 1er uso, 50% roble 2do uso TIPO DE COSECHA Manual TERROIR Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza FINCA Enzo Bianchi POTENCIAL DE GUARDA 15 años NOTAS DE CATA Intenso color rojo de gran intensidad con matices violáceos seductores. En nariz su frescura y vivacidad es lo primero que destaca para dar paso después a notas de frutos rojos frescos, moras y grosellas, con ciertos dejos florales que recuerdan a violetas y leves notas especiadas y minerales exquisitamente balanceadas de suaves toques de chocolate y vainilla que le aporta su añejamiento en roble francés. Un ingreso de boca vibrante, fresco marcándose la dulzura típica del Malbec. Centro de boca voluminoso, graso, de muy buena estructura y complejidad, taninos dulces y maduros terminan de dar un final prolongado, con un gran potencial de guarda. DESCARGAS Ficha Añada 2021