Keans Beans Peru Café Femenino (økologisk)

Sjokolade, nøtter og mørk frukt. Økologisk. Middelsmørk, med balansert syrlighet, denne kaffen passer bra til filter og presskanne, og kan gjerne brukes også som espresso. Fyldig og avrundet. Kaffebønnene kommer fra en kvinnekooperativ som er en del av den "Café Femenino" organisasjonen. Dette gir de kvinnelige kaffeprodusentene en viktig stemme, kontroll og innflytelse i lokalsamfunnet og gjennom det hele produksjonsprosess. Les gjerne mer om dette i lenken nedenfor. Bønnetyper: Typica, Catimor, Bourbon, Colombia. 1000-2050m, vasket prosess. Økologisk. Keans Beans er et lite kaffebrenneri i vakre Lofoten, langt nord i det arktiske Norge. Luften er frisk, vannet er utrolig klart, og lyset er magisk til alle tider av året, fra nordlyset om vinteren til midnattssolen om sommeren. Vi har satt opp brenneriet på en fantastisk beliggenhet ved havnen i Laukvik. Fra vinduet kan du se båtene, de utrolige fjellene og se ørner fly forbi.