Italiens Premium Låda

Trodde du att du redan smakat det bästa Italien har att erbjuda? Då är det dags att tänka om. Italiens Premium Låda är byggd för dig som älskar italienska premiumviner – men som börjar känna att listan över "nya" upptäckter krymper. Här möter du sex flaskor från fyra familjeägda producenter som sällan syns utanför Italiens egna vinkällare: två Super Tuscans som utmanar de stora namnen, och två Barolo som visar hur olika en och samma druva kan uttrycka sig – den ena klassisk och strukturerad, den andra modern och tillgänglig redan idag. Det är en låda för dig som vet vad du gillar – och som är redo att bli överraskad igen. Lådan innehåller: 2 st Mansalto – Butia 2022 IGT Toscana Rosso, en så kallad Super Tuscan på 100 % Sangiovese från gårdens bästa druvor, lagrad på franska bariques och tonneaux. Mansalto ligger strax söder om Siena, utanför Chiantidistriktets gräns, vilket gör att gården kan producera IGT-viner fritt från traditionella regelverk. Endast 3 000 flaskor produceras per år. Druva: 100 % Sangiovese Alkohol: 14,5 % Färg: Intensivt rubinrött Doft: Rosor, viol, granatäpple och hallon Smak: Fylligt och ungt med frisk fruktighet, mjuka men fasta tanniner och lång eftersmak Utmärkelse: 91 poäng James Suckling Passar till: Nötkött, anka, lamm, ost 2 st La Sala – Campo All'Albero 2020 En fyllig och smakrik Super Tuscan från La Sala i San Casciano Val di Pesa, norra Toscana – en vingård med anor sedan 1260. Vinet är en cuvée på 50 % Merlot och 50 % Cabernet Sauvignon, lagrad 24 månader på lätt rostade franska ekfat och därefter minst 12 månader på flaska. Druvor: 50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon Alkohol: 14 % Färg: Djup rubin- och granatröd Doft: Mörka bär, muskot, rökelse, mörk choklad, tobak och vanilj Smak: Kraftigt och fylligt med mjuka fattanniner och långt elegant avslut Utmärkelser: Bland annat 96 poäng Luca Maroni (2019) och utmärkelse i Mundus Vini Passar till: Nötkött, grönsaker, ost 1 st Casavecchia – Barolo 2016 En Barolo i klassisk stil från kanonårgången 2016, producerad av familjen Casavecchia i Diano d'Alba, Piemonte. Vinet kommer från en liten vinlott på 0,6 hektar i Piantà, byn Castiglione Falletto, från gamla vinstockar med lågt skördeuttag. Årgång 2016 räknas som den bästa i Barolo sedan 2010. Druva: 100 % Nebbiolo Färg: Granatröd Doft: Röda bär, torkade rosor och läder Smak: Fyllig med mogna röda bär, torkade rosblad och läder, markerad strävhet och lång, balanserad eftersmak Passar till: Nötkött, lamm, fläsk – och gärna tryffel 1 st Boroli – Barolo 2021 100 % Nebbiolo hämtad från gårdens fyra cru-lägen La Brunella, Villero, Cerequio och Serradenari, med i snitt 25 år gamla vinrankor. Familjen Boroli har verkat i Piemonte sedan 1831 och driver idag gården i en modern, mer tillgänglig Barolo-stil. Vinet lagras 18 månader på stora ekfat och minst 12 månader på flaska. Druva: 100 % Nebbiolo Alkohol: 14 % Färg: Klar rubinröd Doft: Röda bär, solmogna hallon, plommon, körsbär och lakritstoner Smak: Medelfylligt med friska syror och sammetslena tanniner, toner av röda bär, espresso och plommon Utmärkelser: Bland annat 94 poäng James Suckling och 92 poäng Robert Parker (2016-årgång); 4,0 i snittbetyg på Vivino Passar till: Nötkött, ost, lamm