Kimchi Kochbox – Fermentierglas, Zutaten & Rezept

Dein erstes Kimchi soll nicht im Mülleimer landen? Die Kimchi Kochbox bringt alles zusammen: fünf Premium Zutaten, das Fermentierglas mit Gäraufsatz und unser Tongbaechu Kimchi Rezept als beiliegende Rezeptkarte, das wir in Seoul mit Chef Jia Choi gekocht haben. Gochugaru Chiliflocken mild (100g), Gochujang rote Chilipaste (500g), geröstetes Sesamöl (150ml), BIO Kokosblütenzucker (100g) und Fischsauce Redboat (100ml) – den Chinakohl holst du im Supermarkt. Das Glasgewicht hält den Kohl unter der Lake, der Gäraufsatz lässt die Gärgase raus. So fermentierst du sicher, ohne Rätselraten.