シャトーふらのヌーベルアージュ2019

ぶどうの生育が非常に良い年にのみ醸造する限定の赤ワイン。 前回は２００７年収穫のぶどうで醸造し、５年間熟成後の２０１２年と１０年間熟成後の２０１７年の２回に分けて発売。 今回は７年間の熟成を経て９年ぶりの発売。 メルロー（４１％）・カベルネソーヴィニヨン（２３％）・ふらの２号（１８％）・ツバイゲルトレーベ（１８％）をブレンド。 メルローとカベルネソーヴィニヨンは、フレンチオーク樽で樽発酵。 シナモンなどの樽由来のスパイスやキノコなどの熟成の香り、滑らかな酸味と溶け込んだタンニンによる心地良く長い余韻。 ふらのワインの新時代（ヌーベル・アージュ） を感じさせるワイン。 品種：メルロー／カベルネソーヴィニヨン／ふらの２号／ツバイゲルトレーベ タイプ：ややフルボディ 度数：13度 容量：720ml ◆おすすめのペアリング◆ 牛ステーキ・ビーフシチュー・キノコのガーリックソテー・熟成したチーズ