Alta Alella GX

Alta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina. Este vino tiene la transparencia y la honestidad del sauló (granito descompuesto), la amabilidad del Mediterráneo y la dulzura de la garnacha. Se puede ver a través de su copa y su nariz quiere llevarnos a pasear entre los árboles y matorrales que rodean la bodega. Una pizca de fina sal en los laterales de la lengua, recuerda la sensación de estar cerca del mar y regala la fresca sensación del rocío que se adhiere a las hojas de las vides cada noche. El meticuloso trabajo en bodega, basado en el respeto absoluto por el carácter que la fruta quiere mostrar en cada añada, hace posible que la garnacha de Alta Alella llegue anualmente a las copas como un soplo de aire fresco, como un bocado de fruta recién recolectada, como un gran vino modesto y honesto, pero con carácter propio.