ACHALA CLOS DEL MOLLE INGRATO SYRAH

Bodega Achala Puntuación _ Tipo Tinto Cosecha Varietal Syrah. Corte 100% Syrah. Crianza Crianza 12 meses en barricas de roble francés. Se realizó una guarda mínima en botella de 12 meses. Enólogo Guillermo Cacciaguerra. Graduación Alcohólica 14,8%. Temp. de Servicio 14-16°C. Región Naciente del Rio Nono, Valle de Traslasierra, Córdoba País Argentina Límpido y brillante. Color rojo-morado de gran profundidad, con ribetes violáceos. Buen peso en copa. Lágrimas densas y aún coloreadas, lo que denota su juventud. Nariz: Aromas de alta intensidad. Nítidos recuerdos especiados -clavo, canela- y de frutas desecadas -pasas de uva, higos-, ensamblados sobre un fondo avainillado aportado por la barrica. Boca: Entrada bien seca, buena estructura y paso recio -pero luido-. Sabor frutal maduro, con una interesante dualidad entre sensaciones picantes y golosas (aportadas por el añejamiento en roble). Alcohol moderado, taninos en integración, ajustada acidez y largo post-gusto.