Melocoton - Colombie

PÊCHE + MATCHA Le Melocotón est un bourbon rose, produit par Jairo Arcila, ayant subi une fermentation anaérobie de 72 heures avec levures de vin et pêches fraîches. Ce procédé donne naissance à une tasse intensément fruitée, étonnamment propre et remplie de douceur. Dès les premières gorgées, la pêche domine avec un caractère juteux et sucré, presque comme un fruit parfaitement mûr. En finale, une délicate note de matcha apporte une légère touche végétale qui équilibre l'ensemble et prolonge l'expérience. Offert exclusivement en 250 g, c'est le café parfait pour sortir de la routine et découvrir un profil de tasse hors du commun. Un lot amusant, idéal pour l'été, à partager… ou à garder pour soi. Origine Quindío, Colombie Variété Bourbon rose Élévation 1 500 mètres Procédé Lavé et cofermenté Échelle de découverte