Seleniul este un oligoelement prezent în mod natural în mediul înconjurător și în alimentația umană, în cantități foarte mici. În natură, el se găsește în diferite forme chimice, iar prezența sa în alimente depinde în mare măsură de conținutul de seleniu al solului din care provin plantele și, indirect, al hranei animalelor. Pentru seleniu este stabilită la nivel european o valoare nutrițională de referință (VNR) de 55 µg pe zi. În formula Selene, seleniul este prezent sub formă de selenit de sodiu, într-o formulă lichidă pe bază de apă purificată și glicerină vegetală. Produsul este destinat aportului alimentar de seleniu. Un oligoelement prezent în cantități foarte mici Seleniul este un exemplu foarte bun al diferenței dintre cantitatea unui nutrient și importanța sa biologică. Necesarul zilnic nu se exprimă în grame și nici măcar în miligrame, ci în micrograme. El este răspândit neuniform în natură. Concentrația din plante poate varia considerabil în funcție de sol, iar acest lucru se reflectă mai departe în întregul lanț alimentar. Din acest motiv, aportul alimentar de seleniu poate diferi între regiuni și între persoane chiar și atunci când alimentația pare, la prima vedere, asemănătoare. O prezență naturală în alimentația umană Alimentația obișnuită poate furniza seleniu prin numeroase categorii de alimente, între care: cereale și produse din cereale carne și organe pește și fructe de mare ouă lapte și produse lactate nuci și semințe diferite produse vegetale Cantitatea efectivă de seleniu poate varia însă considerabil. În cazul alimentelor vegetale, unul dintre factorii decisivi este disponibilitatea seleniului în sol. În cazul alimentelor de origine animală, conținutul depinde, la rândul său, de alimentația animalelor. Astfel, seleniul este prezent în alimentația umană în cantități mici, dar distribuit într-o multitudine de surse. De la element rar la micronutrient Seleniul a fost identificat ca element chimic în secolul al XIX-lea de chimistul suedez Jöns Jacob Berzelius. Numele său provine de la Selene, denumirea grecească a Lunii, fiind ales prin analogie cu Telurul, al cărui nume fusese derivat de la Tellus, Pământul. Mult timp, seleniul a fost privit în primul rând din perspectiva chimiei și a toxicologiei. Ulterior, cercetarea a arătat că, în cantități foarte mici, este un nutrient necesar organismului. Este unul dintre acele cazuri interesante în care diferența dintre cantitatea necesară și exces este foarte importantă, mai ales că vorbim despre cantități măsurate în micrograme. Formula Seleniului Lichid Selene Selene utilizează selenitul de sodiu ca sursă de seleniu, într-o formulă lichidă. Concentrația de seleniu elementar este de 1,5 mg seleniu/L Formula include: seleniu, sub formă de selenit de sodiu apă purificată glicerină vegetală acid citric sorbat de potasiu Selenitul de sodiu este prezent în concentrație de aproximativ 3,29 mg/L, corespunzătoare unei concentrații de 1,5 mg/L seleniu elementar. Glicerina vegetală reprezintă 50% din formulă și are rol de vehicul, umectant și de corecție a gustului. Acidul citric contribuie la menținerea mediului acid, iar sorbatul de potasiu este utilizat pentru conservarea produsului. Produsul este un lichid limpede, incolor până la foarte slab gălbui, fără particule vizibile, cu gust ușor acid și dulceag, caracteristic glicerinei. De ce formulă lichidă? Forma lichidă permite o dozare simplă și flexibilă. Seleniul este distribuit uniform în produs, iar cantitatea administrată poate fi ajustată prin măsurarea volumului de soluție, fără necesitatea utilizării capsulelor sau comprimatelor. Produsul poate fi consumat ca atare sau diluat într-o cantitate mică de apă. Conținutul ridicat de glicerină vegetală conferă produsului consistență și un gust ușor dulceag, în timp ce acidul citric echilibrează profilul organoleptic și contribuie la menținerea mediului acid al formulei. Compoziție și administrare Conținut de seleniu: 1,5 mg/L 1 mL conține 1,5 µg seleniu 10 mL conțin 15 µg seleniu – aproximativ 27,3% din VNR 30 mL conțin 45 µg seleniu – aproximativ 81,8% din VNR Valoarea nutrițională de referință pentru seleniu este de 55 µg/zi. Cantitatea zilnică recomandată este de 10–30 mL pe zi. Produsul este destinat adulților, dar nu este interzis în mod specific copiilor, adaptându-se doza după greutatea corporală.. Se poate administra ca atare sau diluat într-o cantitate mică de apă. A nu se depăși cantitatea recomandată pentru consumul zilnic. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos. Seleniul și organismul Seleniul este un micronutrient recunoscut în nutriția umană, pentru care legislația europeană stabilește o valoare nutrițională de referință de 55 µg pe zi. Caracteristica sa poate cea mai interesantă este cantitatea extrem de mică în care este necesar: vorbim despre zeci de micrograme, nu despre sute de miligrame sau grame. În organism, seleniul intră în structura unor proteine specializate, denumite selenoproteine. În cadrul afirmațiilor de sănătate autorizate în Uniunea Europeană, seleniul este asociat cu: funcționarea normală a sistemului imunitar funcționarea normală a glandei tiroide protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ menținerea sănătății părului și unghiilor spermatogeneza normală Acesta este și motivul pentru care, în cazul seleniului, cantitatea furnizată de produs poate fi exprimată nu numai în micrograme, ci și ca procent din valoarea nutrițională de referință. Calitate și control Selene este fabricat conform specificațiilor interne, fiind urmăriți parametri precum: aspectul, culoarea și mirosul pH-ul volumul net integritatea flaconului, capacului și sigiliului corectitudinea lotului și a datei de expirare parametrii microbiologici conținutul de seleniu metalele grele Pentru controlul microbiologic sunt prevăzute limite interne pentru numărul total de germeni aerobi mezofili și pentru drojdii și mucegaiuri, precum și verificarea absenței Escherichia coli. Produsul este ambalat în flacoane din sticlă brună de 480 mL, cu capac filetat, închidere etanșă și sigiliu termocontractibil. Termenul de valabilitate prevăzut este de 24 de luni în ambalajul sigilat, recomandându-se consumarea produsului în maximum trei luni de la deschidere. Filosofia produsului În nutriție, cantitatea nu este întotdeauna măsura importanței. Seleniul este prezent în organism și în alimentație în cantități extrem de mici, dar tocmai această scară a microgramelor îl face un exemplu interesant de micronutrient: puțin, precis și suficient. Selene urmărește o idee simplă: o cantitate bine definită de seleniu, într-o formulă lichidă simplă, ușor de măsurat și de administrat. Fiecare 10 mL furnizează 15 µg de seleniu, iar flexibilitatea formei lichide permite administrarea unei cantități zilnice între 10 și 30 mL. Descriere produs Ingrediente: apă purificată, glicerină vegetală, seleniu sub formă de selenit de sodiu, acid citric, sorbat de potasiu. Conținut de seleniu: 1,5 mg/L seleniu elementar, provenit din selenit de sodiu. Conținut: flacon din sticlă brună, 480 mL, cu capac filetat și sigiliu termocontractibil. 10 mL soluție conțin: 15 µg seleniu – aproximativ 27,3% VNR. 30 mL soluție conțin: 45 µg seleniu – aproximativ 81,8% VNR. VNR pentru seleniu: 55 µg. Mod de utilizare: 10–30 mL pe zi, măsurați cu capacul dozator sau cu un recipient gradat. Produsul poate fi administrat ca atare sau diluat într-o cantitate mică de apă. Produs destinat adulților. În cazul sarcinii, alăptării, al afecțiunilor cronice sau al administrării concomitente de medicamente ori de alte suplimente care conțin seleniu, se recomandă consultarea medicului. Mod de păstrare: a se păstra în ambalajul original, la temperatura camerei, într-un loc ferit de lumina directă a soarelui și de umiditate excesivă. A se închide recipientul după fiecare utilizare. A nu se lăsa la îndemâna și la vederea copiilor mici. A nu se utiliza dacă sigiliul flaconului este deteriorat. Se recomandă consumul în maximum 3 luni de la deschiderea flaconului. A nu se depăși cantitatea recomandată pentru consumul zilnic. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos. A se consuma, de preferință, înainte de data de expirare înscrisă pe ambalaj. Produs notificat ca supliment alimentar. Producător: SC Aghoras Invent SRL, București Tel.: 0767287306, 0214240504 E-mail: contact@aquanano.ro www.aquanano.ro