Kreuzkümmel (Cumin)

Kreuzkümmel (Cumin) Das aromatische Gewürz mit orientalischem Charakter Gemahlen, Pulver Kreuzkümmel, auch als Cumin bekannt, zählt zu den wichtigsten Gewürzen der orientalischen, indischen und nordafrikanischen Küche. Sein unverwechselbares Aroma verleiht zahlreichen Gerichten eine warme, würzige Tiefe und einen charaktervollen Geschmack. Das fein gemahlene Pulver überzeugt durch seine intensive Aromatik und harmoniert besonders gut mit Hülsenfrüchten, Currys, Reisgerichten und Gemüse. Auch in Gewürzkompositionen, Eintöpfen oder herzhaften Saucen ist Kreuzkümmel ein beliebter Begleiter. Bereits kleine Mengen genügen, um Speisen eine besondere Würze zu verleihen und ihnen eine angenehm exotische Note zu schenken. Geschmacksrichtung: warm, würzig, erdig, aromatisch Naturbelassen und ohne Zusatzstoffe.