Antica Enotria - Nellamiaterra Rosso IGT Puglia 2024

Nellamiaterra, übersetzt bedeutet das "In meinem Land" und soll die Authentizität des Weines mit seinen regionalen Rebsorten unterstreichen. Montepulciano, Nero di Troia und Sangiovese finden sich in diesem Jahrgang 2022 wieder. Von Jahr zu Jahr wechselt die Cuvée ein wenig, um die optimalen Rebsorten des Jahrgangs für diesen Wein auszuwählen, der den unkomplizierten Genuss unterstreichen soll. Ein Wein für gesellige Abende, den man einfach auch als Solist aufmacht...das ist die Idee von Winzer Luigi di Tuccio. Die Trauben werden zwischen Mitte und Ende September per Hand gelesen. Im Anschluss werden sie nach leichtem anquetschen für 8 Tage auf der Maische stehen gelassen, in denen der Wein bei kühlen Temperaturen kontrolliert gären darf. Bevor er jedoch auf die Flasche gefüllt wird, erhält der Wein noch eine Reifung im Edelstahltank für 7 Monate, um seine Harmonie voll entfalten zu können.