Bolivia Caranavi – Café de Especialidad Este café boliviano destaca por su perfil dulce, floral y aromático, con una taza compleja donde se combinan notas de jazmín, frutos del bosque, naranja y chocolate, acompañadas por delicados matices de hierbas aromáticas. Cultivado a 1.750 m s. n. m. en Caranavi, departamento de La Paz, combina las variedades Catuaí Rojo, Java y Geisha. Su proceso lavado con 48 horas de fermentación contribuye a desarrollar una taza expresiva, de acidez media y cuerpo medio-alto, ideal para quienes buscan un café aromático, dulce y con buena intensidad. 🌱 Información general Origen: Bolivia Departamento: La Paz Localidad: Caranavi Variedades: Catuaí Rojo, Java y Geisha Proceso: Lavado Fermentación: 48 horas Altitud: 1.750 m s. n. m. Puntaje: 84 puntos Un café aromático y complejo, con notas a: 🌿 Hierbas aromáticas 🌸 Jazmín 🫐 Frutos del bosque 🍊 Naranja 🍫 Chocolate Acidez: Media Cuerpo: Medio-alto En taza presenta un atractivo contraste entre su carácter floral y frutal, la frescura cítrica de la naranja y un fondo dulce a chocolate. Su cuerpo medio-alto aporta una sensación envolvente, mientras que las notas de jazmín y hierbas aromáticas entregan mayor complejidad al perfil. 🔥 Perfil de tueste Puedes elegir este café en dos perfiles de tueste: Tueste medio: pensado para preservar la complejidad del origen y destacar las notas de jazmín, frutos del bosque y naranja, manteniendo una taza aromática, dulce y equilibrada. Tueste intenso: desarrolla una taza de mayor intensidad y cuerpo, potenciando especialmente sus notas a chocolate y los matices más profundos y dulces del café. 💧 Métodos recomendados Por su cuerpo, dulzor y complejidad aromática, es un café muy versátil y funciona especialmente bien en: ✅ Espresso ✅ Máquinas automáticas ✅ Moka italiana ✅ Prensa francesa ✅ V60 ✅ Origami ✅ Aeropress En espresso, su cuerpo medio-alto permite obtener una taza intensa y dulce, donde el chocolate y los frutos del bosque adquieren mayor protagonismo. En métodos filtrados, se expresan con mayor claridad sus notas de jazmín, naranja y hierbas aromáticas. 📦 Formatos disponibles Puedes pedir tu café en: Tamaño ✅ 250 g ✅ 1 kg Tipo de tueste ✅ Tueste medio ✅ Tueste intenso Tipo de molienda ✅ En grano ✅ Molido turco ✅ Molido espresso ✅ Molido medio (V60, Origami o Metodos de Goteo) ✅ Molido grueso (Prensa Francesa o Cold Brew) Si tienes molino en casa, recomendamos pedirlo en grano y moler justo antes de preparar, para conservar mejor sus aromas y disfrutar toda la complejidad de este café. ☕ Un café boliviano floral, frutal y lleno de matices, perfecto para quienes buscan una taza diferente y expresiva. Elige tu tamaño, tipo de tueste y molienda preferida y pide el tuyo!
En grano. por favor, Molido Turco, Molido Espresso, Molido Medio, Molido Grueso