Sauce soja douce ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1L

• Notes douces & umami intense • Parfaite pour un usage quotidien • Idéale en assaisonnement, en dip ou pour des plats mijotés Cette sauce soja est typique de l’île de Kyushu, au sud du Japon. Contrairement aux sauces soja classiques du nord, souvent plus salées, celle-ci développe une rondeur plus sucrée. Sa texture fluide et son parfum riche apportent immédiatement du relief aux préparations sans masquer le goût des ingrédients. Cette sauce est idéale pour accompagner des sashimis de poissons gras, ou pour assaisonner bouillons de légumes et viandes mijotées.