"Bunnahabhain 23yo - North Star #028 - 51,2% Refill Hogshead

Bunnahabhain 23 Years – NSS Batch 028 – Refill Hogshead – 51,2% vol. – 700 ml 23 Jahre Reife, cremige Tiefe und nur 182 Flaschen – ein wunderbar eleganter Bunnahabhain mit klassischer Islay-Seele. Mit dem Bunnahabhain 23 Years – NSS Batch 028 präsentiert North Star Spirits einen lang gereiften Islay Single Malt, der die charakteristische Stilistik der Brennerei besonders schön einfängt. Nach 23 Jahren Reife im Refill Hogshead zeigt sich der Whisky ausgesprochen ausgewogen. Statt schwerer Fassdominanz stehen reife Frucht, cremige Süße, feine Gewürze und nussige Noten im Mittelpunkt. Genau darin liegt die Stärke dieser Abfüllung: viel Tiefe und Reife, ohne an Lebendigkeit zu verlieren. Mit 51,2% vol. besitzt der Bunnahabhain zudem genügend Kraft, um seine Aromen klar und konzentriert zu präsentieren. Die Textur bleibt dabei weich, rund und beinahe sahnig. Ein wunderbar gereifter Bunnahabhain für Genießer, die subtile Komplexität, cremige Süße und elegante Würze schätzen. Tasting Notes Nase: Karamellisierte Zitrusfrüchte eröffnen das Aromenspiel, begleitet von Vanille, hellem Karamell und einer ungewöhnlichen, leicht wachsigen Note, die an warmes Modellierwachs oder Play-Doh erinnert. Dahinter zeigen sich reife Frucht, feine Gewürze und eine sanfte malzige Süße. Gaumen: Vollmundig, cremig und ausgesprochen harmonisch. Vanillecreme trifft auf klassische Pumpkin-Pie-Gewürze mit Zimt, Muskat und Nelke. Dazu kommen reife Frucht, Honig und eine dezente Eichennote. Die Textur wirkt weich und dicht, während die 51,2% vol. für Struktur und Präsenz sorgen. Finish: Lang, cremig und nussig. Marzipan, Haselnüsse und süße Mandeln bleiben lange am Gaumen, begleitet von Vanille, sanfter Würze und einer dezenten trockenen Eichennote. Charakter Cremig · Würzig · Fruchtig · Nussig · Elegant · Vollmundig Gereifter Bunnahabhain mit klassischem Charakter Bunnahabhain liegt im Norden der schottischen Insel Islay und ist innerhalb der Region für einen vergleichsweise sanften, häufig nur wenig rauchigen Hausstil bekannt. Statt intensiver Torfnoten stehen bei vielen Abfüllungen Frucht, Malz, Nussigkeit, maritime Frische und eine weiche Textur im Vordergrund. Gerade bei langer Reifung kann dieser Stil besonders schön zur Geltung kommen. Das Refill Hogshead lässt dem Destillat genügend Raum und ergänzt es über die Jahre mit Vanille, Gewürzen und feinen Holznoten, ohne den ursprünglichen Brennereicharakter zu überdecken. Produktdetails Destillerie: Bunnahabhain Abfüller: North Star Spirits Batch: NSS Batch 028 Whiskytyp: Single Malt Scotch Whisky Region: Islay, Schottland Alter: 23 Jahre Fasstyp: Refill Hogshead Alkoholgehalt: 51,2% vol. Inhalt: 700 ml Limitierung: nur 182 Flaschen Für Liebhaber gereifter Islay Malts Dieser Bunnahabhain setzt nicht auf maximale Rauchigkeit oder schwere Fasswürze. Seine Stärke liegt in der Balance zwischen Frucht, Cremigkeit, Gewürzen und Nussigkeit. Vanillecreme, karamellisierte Zitrusfrüchte, Zimt, Muskat, Marzipan und Haselnüsse verbinden sich zu einem reifen, vielschichtigen Profil mit ausgesprochen angenehmer Textur. Mit nur 182 Flaschen ist diese Abfüllung zudem klar auf Liebhaber und Sammler ausgerichtet, die alte Bunnahabhain-Abfüllungen mit unverfälschtem Destillatcharakter schätzen. Ein 23 Jahre gereifter Bunnahabhain mit Eleganz, Tiefe und wunderbar cremiger Textur – würzig, fruchtig, nussig und auf nur 182 Flaschen limitiert. Genusstipp: Zunächst pur genießen und dem Whisky ausreichend Zeit im Glas geben. Einige Tropfen stilles Wasser können zusätzliche Zitrus-, Vanille- und Gewürznoten hervorheben und die cremige Textur noch deutlicher erscheinen lassen.