純米吟醸 鹿沼娘 山廃造り 1年熟成 720ml

岡山県赤磐産の「赤磐雄町」を100％使用し、山廃仕込みで醸した「鹿沼娘 純米吟醸」。前日光和牛に合うお酒を目指し、「肉のふきあげ」の小池社長とともに造り上げました。赤ワインをイメージした、牛肉の脂や肉汁と調和する味わいの清酒です。 おすすめの飲み方 前日光和牛をはじめ、ステーキや焼肉などの牛肉料理と一緒にお楽しみください。口の中をさっぱりと洗い流すのではなく、肉の脂や旨みとのマリアージュを味わうお酒です。 商品詳細 品目 清酒 特定名称 純米吟醸 仕込み 山廃仕込み 原料米 岡山県赤磐産 赤磐雄町 100％ 原材料名 米（岡山県産）、米こうじ（岡山県産米） 精米歩合 55％ アルコール度数 15度 内容量 720ml 醸造年度 2024（R6BY） 製造者 小林醸造株式会社 栃木県鹿沼市上粕尾393-1 ペアリング 前日光和牛、ステーキ、焼肉などの牛肉料理