Char-Griller Smokin’ Stone – pietra deflettore di calore per AKORN Kamado

La Char-Griller Smokin’ Stone è una pietra deflettore di calore progettata per trasformare il grill kamado AKORN in un vero sistema per cottura indiretta, affumicatura e cotture low & slow. Posizionata tra la brace e gli alimenti, devia il calore diretto e favorisce la circolazione dell’aria intorno al cibo. Perché sceglierla Trasforma il kamado in un affumicatore: ideale per ribs, pulled pork, brisket, pollo e arrosti. Protegge dal calore diretto: riduce il contatto diretto con fiamma e brace. Favorisce la cottura indiretta: perfetta per preparazioni lente e controllate. Effetto forno a convezione outdoor: aiuta a far circolare il calore intorno agli alimenti. Materiale in cordierite: resistente a temperature superiori a 650°C. Design dedicato: devia il calore lungo il perimetro della griglia. Cottura indiretta e affumicatura La Smokin’ Stone permette di cucinare senza esporre direttamente gli alimenti alla fiamma. In questo modo il calore viene distribuito in modo più morbido e controllato, rendendo la pietra ideale per cotture lente, affumicature e preparazioni che richiedono temperatura stabile. Trasforma il grill in forno outdoor Grazie alla funzione di deflettore, la pietra aiuta a trasformare il barbecue in una sorta di forno a convezione da esterno. È utile non solo per carne e affumicature, ma anche per preparazioni che richiedono calore indiretto e uniforme. Compatibilità La Char-Griller Smokin’ Stone è indicata per l’utilizzo con i seguenti modelli AKORN: 16620 26720 06620 6520 6719 E56720 Specifiche tecniche Modello: Char-Griller Smokin’ Stone Codice prodotto: 6201 Tipologia: pietra fumante / deflettore di calore Materiale: cordierite Resistenza temperatura: superiore a 650°C Funzione: cottura indiretta, affumicatura e deviazione del calore Utilizzo: con grill kamado AKORN compatibili A chi è adatta È ideale per chi possiede un Char-Griller AKORN Kamado e vuole ampliare le possibilità di cottura, passando dalla grigliata diretta a preparazioni più lente, affumicate e controllate. Un accessorio fondamentale per sfruttare meglio il kamado nelle cotture barbecue più tecniche.