Beli luk

Beli luk iz naše ponude spaja karakterističan, bogat ukus i vredne nutritivne sastojke, a nezaobilazni je deo tradicionalne i savremene kuhinje. Uzgaja se na brižljivo negovanim njivama na obroncima ariljskih brda, što mu daje prepoznatljivu aromu i pikantnu notu. Ova namirnica bogata je vitaminom C, mineralima poput selena i mangana, kao i bioaktivnim jedinjenjima (naročito alicinom), koja doprinose jačanju imunološkog sistema i podržavaju opšte zdravlje organizma. Naši kupci često uz beli luk poručuju i krompir ili pasulj, čime dodatno obogaćuju ukus i balansiraju unos korisnih nutritivnih sastojaka. Uvedite i vi beli luk u svoju ishranu i uživajte u blagodatima koje ova vredna namirnica nudi! Kako se čuva beli luk Čuvajte ga na suvom, tamnom i prozračnom mestu, u mrežici, papirnoj kesi ili korpi. Ne držite ga u frižideru ni u plastičnoj kesi, jer tamo brže proklija ili se ubuđa. Glavice ostavite cele: kada odvojite čen, glavica se brže suši. Beli luk u kuhinji Sirov: u taratoru, salatama i namazima od mladog sira. Pečen: cela glavica pečena u rerni postaje slatka i mazava, za hleb i uz meso. Kiseli: oljušteni čenovi preliveni vrelim rastvorom sirćeta, vode, soli i šećera, u tegli. U jelima: za pasulj, sarmu, gulaše i sosove. Dodajte ga pred kraj prženja da ne zagori i ne postane gorak. Pakovanje i poručivanje Prodajemo ga po 1 kg. Kada ga nema na stanju, na strani proizvoda piše „Nema na stanju“. Uz njega pogledajte pasulj slavonac i crveni krompir, a ostalo povrće u kategoriji povrće. Još nekoliko saveta Ako je luk počeo da klija, izvadite zelenu klicu iz sredine čena, jer je gorka. Glavica je dobra dok je čvrsta, a meke i ubuđane čenove bacite. Naš luk ima pikantnu notu, pa ga u jela stavljajte postepeno, po ukusu. Ako volite taj miris, probajte i sir sa sremušem, u koji dodajemo i beli luk u prahu.