Feuilles de Sauge Concassées BIO

Issues de l'agriculture biologique en Turquie, ces feuilles de sauge sont séchées délicatement puis grossièrement concassées. Elles offrent un profil aromatique intense, légèrement amer et herbacé. Leur granulométrie grossière préserve en grande partie leur couleur verte, leur structure et leur richesse en huiles essentielles. Elles se dosent avec précision et libèrent leur parfum à la cuisson. La sauge accompagne parfaitement le veau, le porc, les volailles et les pâtes au beurre. Elle parfume aussi farces, marinades, légumes rôtis et infusions. Origine : Turquie Ingrédients : Sauge Texture : Feuilles concassées grossièrement Couleur : Vert