Fèves de cacao torréfiées
Le cacao à l’état brut Ce sont des fèves de cacao simplement triées et torréfiées à basse température pour préserver leurs arômes et leurs qualités nutritionnelles. Pressez deux fèves l’une contre l’autre pour fendre la peau, épluchez et dégustez l’intérieur. La peau peut être utilisée en infusion.
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