Vino & Friends TAKUMI Sapporo Series – 11-teiliges japanisches Damast Kochmesser-Set

Präzision und Schärfe auf japanischem Niveau Das Sapporo Küchenmesserset vereint traditionelle japanische Messerästhetik mit moderner Fertigungstechnologie. Die Klingen bestehen aus 67 lagigem Damaststahl mit einem leistungsstarken VG10 Kern, der für extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Kontrolle sorgt. Jedes Messer gleitet mühelos durch Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter – präzise, sauber und kraftvoll. Dieses Set richtet sich an ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität, Balance und echtes Handwerk legen. Hochwertige Materialien und perfekte Balance Die Klingen sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und mehrschichtig gehärtet, um Stabilität und Flexibilität optimal zu vereinen. Die ergonomischen Griffe bestehen aus widerstandsfähigem Verbundharz mit edler Maseroptik. Sie liegen sicher in der Hand, sind feuchtigkeitsresistent und sorgen für kontrolliertes Arbeiten auch bei längeren Kochsessions. Jedes Messer ist perfekt ausbalanciert für maximale Präzision und ermüdungsfreies Schneiden. Komplettes 9 teiliges Set für jede Schneidaufgabe Das Sapporo Set deckt alle wichtigen Schneidtechniken in der Küche ab. Vom feinen Schälen über präzises Filetieren bis hin zu kraftvollen Schnitten bei Fleisch oder großen Gemüsestücken. Kein Nachkaufen, kein Kompromiss – ein Set für den kompletten Küchenalltag. Geliefert wird das Set in einer hochwertigen Geschenkbox und eignet sich ideal als exklusives Geschenk oder als zentrales Küchenwerkzeug. Enthaltene Messer im Set Chefmesser ca. 20 cm Santokumesser ca. 18 cm Brotmesser ca. 20 cm Nakiri Gemüsemesser ca. 16.5 cm Hackmesser Cleaver ca. 16.5 cm Tranchiermesser ca. 20 cm Allzweckmesser ca. 13 cm Ausbeinmesser ca. 15 cm Universalmesser ca. 12 cm Schälmesser ca. 9 cm Präzisionsmesser für feine Schnitte ca. 10 cm Technische Details Klingenmaterial: 67 lagiger Damaststahl Kernstahl: VG10 10Cr15CoMoV Klingenlänge: ca. 8 bis 9,9 Zoll je nach Messer Schneide: Gerade Kante Härtegrad: Hoch, für langanhaltende Schärfe Griffmaterial: Verbundkunstharz Grifforientierung: Rechtshand Rostfrei: Ja Pflegehinweis: Trocken halten, Handwäsche empfohlen Verpackung: Hochwertige Geschenkbox Modellnummer: KHDCKS 002