SANAGI 11 - Tarocco

SANAGIシリーズは、ANTELOPEが「これからの定番」を育てるためのシリーズです。国産ハチミツを軸に、いま僕たちが信じる味わいを、完成を急がず丁寧に積み上げていくこと。SANAGIの一本一本は、定番に向かう途中にある“サナギ”のような存在。 ミードの強みは、味わいだけじゃなくアルコール度数の幅が広いこと。「今日はこれ」と、気分や体調、シーンに合わせて選べること。その選択の自由さが、ミードの魅力だと信じています。 春が始まる気配を感じると宇和島では宮本農園さんがブラッドオレンジの収穫をはじめます。二種類の品種を混ぜることの多いブラッドオレンジで、あえて品種ごとに同じ仕込みをし、それぞれの素材の良さにフォーカスしました。こちらは爽やかなタロッコ。